Secondo il mito Amaltea era la capra che nutrì il padre degli dei,Zeus..

Un’altra versione vuole che fosse una ninfa,figlia del dio Oceano,che nutrì Zeus con una capra generata per l’occasione dal dio Sole.

La capra,durante l’allattamento,perse un corno,che per volontà di Zeus si riempiva di ogni cosa che le ninfe potessero desiderare.

Per ricompensare le cure avute da piccolo,il padre degli dei fece sacre le capre,rivestendo anche il suo scudo con la pelle di una di esse,e le pose nel firmamento,creando la costellazione del capricorno.

Amaltea era anche il soprannome dato alla sibilla cumana.